アメリカの有名な食べ物・家庭料理や人気スイーツ15選

旅先での楽しみの一つは、地元の料理を食すこと！という方は多いでしょう。

アメリカは、異なる文化からの移民が持ち込んだ料理が融合し、新たな味覚の発見が楽しめる国です。

地域ごとに異なる料理が楽しめるため、アメリカを旅行する際には地元の味わいを探求することは欠かせません！

この記事では、アメリカの有名な食べ物をジャンル別に紹介します。
それでは、アメリカの食文化の多様性と魅力を堪能しましょう！

アメリカのファーストフード

アメリカはまさにファーストフード大国！多くのチェーン店が存在し、人々にとって日常的な食事の一部となっています。

①ハンバーガー

ハンバーガー(hamburger)は、アメリカの国民食といっても過言ではありません。チェーン店やレストラン、スーパーマーケットやガソリンスタンド、フードトラックなどあらゆる所で提供されています。

ハンバーガーのバリエーションは無限大で、地域やお店によって異なる味わいが楽しめます。アメリカを訪れたら、ローカルのバーガーショップを試してみるのもいいですね！

②ホットドッグ

アメリカのホットドッグ(hot dog)は、ドイツから移民した人々によって広められたと言われています。

今では、野球観戦や屋外のイベントには欠かせない食べ物で、アメリカのカルチャーと密接に結びついています。

ハンバーガー同様、ホットドッグも地域によって異なる味わいが楽しめます。

例えば、ニューヨークではマスタードやタマネギソースをかけたニューヨークスタイルが人気。シカゴでは、ピクルスやトマトなどをトッピングしたシカゴスタイルが有名です。

③フライドチキン

フライドチキン(fried chicken)は、アメリカ南部の黒人のソウルフードが起源です。シンプルな味付けから、スパイシーなもの、ハニーバター仕立てのものまで、多彩なバリエーションが楽しめます。

なお、フライドチキンは、ファーストフードとしてだけでなく、家庭料理としてもアメリカの食卓によく登場しますよ！

④ピザ

イタリアからの移民によって広められたピザ(pizza)。

アメリカのピザのトッピングの定番は、「ペパロニ(ドライソーセージの一種、pepperoni)」です。ファーストフードのピザ店ではペパロニピザであれば、いつでも提供できるように用意されているほどの人気っぷりです。

また、アメリカのピザは、地域によって異なる味わいが楽しめます。

例えば、ニューヨークピザと言えば、薄くて大きく、トマトソースとモッツァレラチーズのシンプルなもの。

シカゴでは、深皿に敷いた生地に、なみなみとソースとチーズを入れて焼くキッシュのようなシカゴピザが有名です。

⑤タコス

タコス(taco)は、メキシコ料理やテクス・メクス料理(メキシコ風のアメリカ料理、Tex-Mex cuisine)、ニューメキシコ料理の軽食です。

トルティーヤに挟まれた、香辛料の効いた挽肉や鶏肉、新鮮なサルサ、シャキシャキ野菜が口の中で絶妙なハーモニーを奏でます。

アメリカでは、メキシコタコス本来のフラワートルティーヤ(小麦粉のトルティーヤ)を使った「ソフトタコス」以外に、油で揚げた硬いタコシェルを使った「ハードタコス」も人気です。

アメリカの多様な味覚に触れるなら、タコスは外せない一品ですよ！
　
＞＞ファストフード(Fastfood)の店で使う英語表現！まる暗記すれば大丈夫！