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「さっぱりしてて美味しい」を英語で?「too」を入れて「薄味すぎる」

 2018/06/07 日常英会話
 
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日本人が言えそうで言えない英語表現はたくさんありますよね。

今回はその中でも、食べ物の感想を伝える時のフレーズを紹介します。

ただ美味しいというだけではなくて、具体的な味の感想を伝えられたら、会話の幅も広がりますよ。

英語で味の表現!さっぱりしているは何という?

味を表現する言葉は色々あります。

そのひとつさっぱりしていて美味しいと伝えたい時、英語でなんて言うかわかりますか?

難しく考えてしまいがちですが、さっぱりはlightで大丈夫です。

lightは直訳すると軽いという意味ですが、味がさっぱりしているという意味でも使えます。

This is very light.
味がさっぱりしている。

という表現になります。さらに美味しいと表現したいわけですから、tasty(おいしい)と続けましょう。

This is very light and tasty.
さっぱりしていて美味しい。

非常に覚えやすい表現ですね。

lightは他にも、塩味が足りない味が軽い…と物足りない感をも伝える時にも使えます。

This is a little too light.

too lightでさっぱりしすぎているとなります。

その前にちょっとというニュアンスのa littleを付けてみてください。ちょっとさっぱりしすぎかなというニュアンスが伝わります。

味を聞かれて、おいしい、う~んちょっと、などと曖昧に答えるより、さっぱりしていておいしい!ちょっとさっぱりしすぎかな~などと答えられると言われた方もうれしいですよ。

美味しさを表すその他の英語の例はこちらの記事も参考になります

英語でさっぱり味の反対は?

さっぱり味の反対、重い濃厚などの表現はわかりますか?

lightの反対で、heavyでは?と思う人もいるでしょう。しかしheavyにはマイナスの語感がともないます。

そのため、この場合はrichを使うのが正解になります。日本語のさっぱりの反対の、濃いという感覚が適当でしょう。

This is very rich and tasty.
味が濃厚で美味しいという意味になります。

lightの時と同様、味が濃すぎる場合は、

This is a little too rich.
ちょっと味が濃すぎかな~

というニュアンスになります。さっぱりのlightと一緒に、濃厚のrichも覚えておきましょう。

味のマイナスニュアンスも覚えよう

lightとrichを覚えて、余裕のある人はさっぱりと濃いのマイナスのニュアンスがある単語も覚えてみましょう。

さっぱり味のマイナスニュアンスだと、味が薄い、風味がないなどと表現されると思います。

パスタなど味が薄くて美味しくないなどと表現したい時は、blandを使います。

This chicken is bland.
この鶏肉、全く味がしない。

This is so bland. I need to add some salt.
この味付けは薄すぎるから、塩を加えないと。

lightのようにちょっと物足りないというより、味が薄すぎるという意味で使われます。

反対に胃もたれするくらい濃すぎる場合は、heavyを使います。

That meal was heavy.
あの食事は胃がもたれる。

That was too heavy. I feel sick.
あれはちょっと濃すぎよ。気持ち悪くなったわ。

このように使います。さっぱりして美味しい場合と、さっぱりしすぎて味がしない場合。濃厚で美味しい場合と、胃がもたれるほど濃い場合。

プラスとマイナスのニュアンスを覚えておくと、味についての表現が増えますよ。

「さっぱりしてて美味しい」を英語で?「too」を入れて「薄味すぎる」まとめ

味がさっぱりしていて美味しい場合のさっぱりはlightを使います。これとセットで濃厚で美味しい場合に使うrichもぜひ覚えてください。

さらに余裕のある人は、味が薄すぎる場合bland濃すぎる場合heavyも覚えましょう。さっぱりと濃厚だけでも、味の表現が変わるので、ひとつずつ着実に覚えていくと、味に関するバリエーションも増えていきますよ。

気持ちを伝えられると、ネイティブとのコミュニケーションがもっと楽しくなります。ぜひチャレンジしてください。

動画でおさらい

「「さっぱりしてて美味しい」を英語で?「too」を入れて「薄味すぎる」」を、もう一度、動画でおさらいしてみましょう。

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ライター紹介 ライター一覧

hiropoooooon

hiropoooooon

栃木生まれ、栃木育ち、埼玉在住。
2人の子供をこよなく愛する。

英語はいまだに得意とは言えないものの、
英語に関係する仕事を始めて10年目の中間管理職。