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「お決まりの頃また来ます」ウエイター・ウエイトレスが使う英語

 2018/09/26 日常英会話
 
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訪日外国人観光客の数は年々増えていることから、都内はもちろん地方でも外国語が聞こえてくることが多くなりました。

あなたが、カフェ、レストラン、または居酒屋などで接客業の仕事をしている場合、外国人客が訪れると、接客することに少し戸惑ったりすることがあるかもしれません。

今回は、外国人客への英語での声かけや対応を、入店からの流れに沿って紹介します。ポイントは単語単位でなく、センテンス単位で覚えることです!

基本フレーズの形式をマスターして、コミュニケーションを楽しみましょう!

入店したお客様への接客フレーズ

まずは入店したお客様への声がけのフレーズをみていきましょう。

Hello, how many people?
いらっしゃいませ!お客様、何名様でしょうか?

We are sorry.We are full at the moment. would you mind waiting?

申し訳ございません、ただいま満席でございます。お待ちになりますか?

Do you smoke?
おタバコは吸われますか?

This way, please.
こちらへどうぞ。

注文を受けるときはどうやって英語で対応する?

外国人のお客様への対応で一番困るのが注文を受けるときではないでしょうか。
注文に関するフレーズもセンテンス単位で覚えましょう!

Here is the menu.
こちらがメニューです。

Today’s recommend dish is this one.
本日のオススメ料理はコチラです。

You can enjoy seasonal food with this Tempra.
コチラは旬の食材をお楽しみいただける天ぷらです。

英語圏でもポピュラーな調理方法の「天ぷら」はそのまま伝えても大体の確立で伝わります。万が一、伝わらない場合は、friedと伝えてみましょう。

I will be back in a few minutes.
数分後に戻ってきます。(注文確認に)

英語圏では、日本のように「お決まりのころにまた来ます」という表現はあまりしません。

Your server will be here shortly.
担当の者がすぐに参ります。

This is a free appetizer that comes with your drink.
こちらは、無料のお通しです。

Are you ready to order?
ご注文はお決まりですか?

Do you need a few more minutes with the menu?
もう少し時間が必要ですか?(注文が決まっていない場合)

I’ll be back in a few minutes to take your order.
数分経ってから、またご注文を伺いに参ります。(注文が決まっていない場合)

Thank you for waiting, here is 〇〇. Please pay at the cashier.
お待たせしました。こちらが〇〇です。レジにてお会計くださいませ。

会計のときに使う英語の例文

最後は会計のときの英語での対応です。
よく使うフレーズをまとめたので、こちらも覚えておいてください。

Will you pay together?
お支払いはご一緒でよろしいですか?

Would you like to pay by cash or card?
お支払いは現金ですか?クレジットカードですか?

Your total is 3,500 yen.
合計で3,500円になります。

Here is your receipt.
レシートをどうぞ。

Please check your change.
おつりをご確認ください。

Thank you for coming.
ご来店ありがとうございました。

まとめ

shutterstock_355984490

飲食店スタッフの会話には、辞書や参考書には載っていない、「日常会話以外のやり取り」があるものです。

英語での接客にうろたえてしまわないようになるには、少しずつ接客経験を積んでいくことをおすすめします。

英会話スクールでは、お金を払って英語学習をしますが、お金をもらいながら英語学習ができると、考え方を少しかえてみるものGOODです。

また、将来英語圏など海外の語学学校への留学を目指す方にとっては、こういった経験が必ず役立ち、英語を話すことがもっと好きになるはずです。

発音など、気になる点は数えればキリがありませんが、まずは、心を込めて今回紹介したフレーズで接客すると、その真心が相手にも伝わるはずです。

ぜひコミュニケーションを楽しんでください!

動画でおさらい

「お決まりの頃また来ます」ウエイター・ウエイトレスが使う英語を、もう一度、動画でおさらいしてみましょう。

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ライター紹介 ライター一覧

hiropoooooon

hiropoooooon

栃木生まれ、栃木育ち、埼玉在住。
2人の子供をこよなく愛する。

英語はいまだに得意とは言えないものの、
英語に関係する仕事を始めて10年目の中間管理職。